Receita Fácil de Strogonoff de Frango Cremoso | Passo a Passo Simples

Receita de Estrogonofe de Frango Cremoso – Prático, Rápido e Delicioso

O strogonoff de frango é um daqueles pratos que agradam todo mundo — é cremoso, cheio de sabor e super fácil de preparar. Seja para um almoço rápido durante a semana ou um jantar especial, essa receita vai te salvar na cozinha!

Com poucos ingredientes e passos simples, você vai fazer um strogonoff delicioso, perfeito para servir com arroz branco e batata palha.

📝 Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite

• 200g de creme de leite (pode ser de caixinha ou lata)

• 3 colheres de sopa de ketchup

• 2 colheres de sopa de molho de tomate

• 1 colher de sopa de mostarda (opcional)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Champignon fatiado (opcional)

• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

2. Acrescente o frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja bem dourado.

3. Adicione o ketchup, o molho de tomate e a mostarda, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para incorporar os sabores.

4. Se desejar, junte o champignon e misture.

5. Por último, acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo (não deixe ferver para evitar que o creme de leite talhe).

6. Finalize com salsinha picada e sirva com arroz branco e batata palha.

💡Dicas extras:

• Para um toque especial, acrescente uma colher de conhaque e flambe o frango (com cuidado!).

• Use creme de leite fresco para um strogonoff ainda mais cremoso.

• Variação: troque o frango por carne ou use versões vegetarianas com cogumelos.